Blog de IRENE MENDEZ LOPEZ

Crema pastelera

#Postres y dulces 01 abril 2018

Crema pastelera

Por Irene Mendez Lopez | Alicante

FOTOS: Noelia Sánchez.     Madre Mia que ricooo, la de cosas que podemos hacer con la crema infinita,personalmente creo que como alchocolate...se le puede poner a todo jejejjeEsta vez ;a unas torrijas hechas con pan de molde, os animai...

Roscon de reyes insuperable

#Navidad 11 diciembre 2017

Roscon de reyes insuperable

Por Irene Mendez Lopez | Alicante

Esta ha sido, de momento, la mejor receta de roscones que he preparado. Nos ha gustado mucho y otro punto a su favor es que aguanta tierno más tiempo que ningun otro.Es rápido porque no lleva masa madre y no necesita muchos levados.Con las cantidades...

Migas de Harina

#Masas, panes y repostería 29 noviembre 2017

Migas de Harina

Por Irene Mendez Lopez | Alicante

Cada vez que llueve no puedo evitar acordarme de mi madre,por que sé que seguidamente va aparecer con un platico de migas, ella es de Campo López un pequeñisimo pueblo de Lorca, y es tradición que el dia que llueve hay que hacerlas...jejejeSiempre la...

#Noticias Blog 19 octubre 2017

Restaurante Granaino

Por Irene Mendez Lopez | Alicante

Un día en la cocina del restaurante Granaino.Esta mañana he tenido la gran suerte de poder colarme en la cocina de unos de los restaurantes más conocidos dentro de Elche, mi ciudad. Odón me ha brindado esta oportunidad de conocer desde dentro su...

Restaurante Granaino