Pescados y mariscos

Receta: Marmitako

#Pescados y mariscos 27 marzo 2014

Receta: Marmitako

Por Inocencia Beltran Calet | Alicante

La marmita de bonito (conocido también como sorropotún o marmita en Cantabria, marmi tako en el País Vasco y marmite en Francia) es un plato basado en atún blanco o bonito del norte, cuyo origen se encuentra en los pescadores asturianos,cántabros y va...