LIGERA COCA DE LLANDA

#Postres y dulces 19 junio 2016

LIGERA COCA DE LLANDA                  INGREDIENTES

150g de tagatesse (sustitutivo del ázucar)

la piel del limón

3 huevos

250g de leche

250g de aceite de girasol

400g de harina repostería

3sobres de gaseosas(dobles)

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º

Ponga la piel del limón y el tagatesse 15seg progresivamente la vel. 5-10.

Incorpore los huevos y programe 3min./37º/vel 5.

Añada la leche y aceite y programar 10seg/vel5.

Agregar la harina y las gaseosas y mezcle 10seg. vel3. Termine de mezclar con la éspatula.

SUGERENCIAS

ESPOLVOREAR CANELA POR ENCIMA O ALMENDRA MOLIDA.