Hola de nuevo amig@s!!

Hoy os voy a pasar una receta de esas que son sencillas pero que acompañan muy bien con un filete de carne o pescado, y no te digo nada como están con un bocadillo de pan crujiente. 

He notado que con nuestra Thermomix® salen muy ricos y al no calentarse en exceso el aceite suelen sentar mejor. 

Solo os invito a probarlos! 

INGREDIENTES :

• 4 o 5 Pimientos verdes italianos


• 100 ml aceite oliva


• Sal

PREPARACIÓN:

1. Lavamos los pimientos, quitamos las semillas, los troceamos en trozos cuadrados de 3cm x 3cm aproximadamente y los salamos. 


2. Ponemos el aceite en el vaso y lo calentamos 3 minutos a temperatura 100 y velocidad 1.


3. Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los pimientos y programamos 25 minutos, temperatura 120, giro inverso y velocidad 0`5.


4. Acabado este tiempo volvemos a programar 10 minutos más a temperatura Varoma, giro inverso y velocidad 0´5. Quitamos el cubilete de la tapa estos últimos 10 minutos.

y listos para acompañar con lo que más nos guste. 

Un saludo y hasta pronto!!