Hola soy Eva,agente comercial de Thermomix® .
Desde aqui voy a ir publicando nuevas recetas, trucos y consejos para que disfrutes de tu Thermomix® al maximo.
Y quiero que puedas contar conmigo para resolverte cualquier duda porque no hay nada mejor que sacar el maximo partido a tu Thermomix® .
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Buenas Tardes!! ya estamos en diciembre y empezamos con los dulces navideños.
Os aconsejo probar esta receta deliciosa y fácil de hacer
Ingredientes
Toffee
250 g de azúcar
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
20 g de mantequilla
1 cucharada de vinagre
Masa
30 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de leche
30 g de mantequilla
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
300 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
Terminación y montaje
1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
4 - 5 mitades de melocotón en almíbar cortados en 8 gajos
1 cucharada de granillo de almendra cruda
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