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Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

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GUISO DE PATATAS CON MAGRO

01 March 2021
01 March 2021


INGREDIENTES


200 g de cebolla en cuartos


1 diente de ajo


50 g de aceite de oliva


400 g de magro de cerdo en trozos


2 cucharadas de tomate frito


1 hoja de laurel seca


1 cucharadita de pimentón


100 g de vino blanco


600 g de agua


1 pastilla de caldo de carne


500 g de patatas chascadas


200 g de zanahoria en rodajas finas


100 g de guisantes en conserva escurridos (1 lata pequeña)


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso la cebolla,  el ajo y el aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 5 min/120°C/vel 1.


Añada al vaso el magro, la zanahoria. el tomate frito, el laurel y el pimentón y rehogue 5 min/120°C/giro izda/vel cuchara.


Incorpore el vino, el agua y la pastilla de caldo. Programe 40 min/temp 100ºC/giro izda/vel cuchara.  Añada las patatas, los guisantes y programe 15 min/temp100ºC/ giro izda/ vel cuchara.

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