Hola, soy Bernard Hurtado y esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® de Alicante.

Me gustaría poder ayudarte a sacar el mayor partido posible a tu Thermomix® para que puedas disfrutar mucho elaborando recetas y aprendiendo trucos.

Y por si todavía no lo tienes y quieres ver de lo que es capaz de hacer ponte en contacto conmigo.

¡Un saludo!

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ESTOFADO DE CONTRAMUSLOS DE POLLO DE CORRAL

26 March 2021

Categoría:

Un plato fácil y sabroso de contramuslos de pollo, la receta lleva 2 yemas de huevo y le añadí la clara a trocitos.

Ingredientes:

6 - 8 de contramuslos de pollo de corral sin piel y con hueso (aprox. 900-1000 g) salpimentado

Preparación:

Añada la zanahoria, la harina, las yemas, el pimiento, la pastilla de caldo, el vino, los contramuslos, los guisantes y el agua. Programe 30 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.

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