Manzanas en almíbar de moscatel

#Postres y dulces 23 febrero 2019

Esta receta está indicada para 4 raciones , también podemos utilizar peras en vez de manzanas. 





Ingredientes:

160 gr. de azúcar 


200 gr. de agua 


50 gr. de vino moscatel 


1 palo de canela


4 manzanas golden sin piel ni semillas, cortadas en cuartos


Preparación:


1. Poner  en el vaso el azúcar, el agua, el vino  y la canela. Poner las manzanas en el cestillo e introducirlo  en el vaso . Programar 20 min. Varoma , velocidad 1 sin poner el cestillo para facilitar la evaporación.


2. Utilice la muesca de la espátula para retirar el cestillo. Colocar las manzanas en una fuente honda y verter el almíbar por encima. Dejar templar s y servir.