GALLETAS mantequilla

#Masas, panes y repostería 04 febrero 2018






GALLETAS DE MANTEQUILLA


Ingredientes:


250g harina


100gr azúcar


100gr mantequilla en trozos


1 huevo


1 cucharadita levadura quimica en polvo


Preparación:


1. Precaliente el horno a 180°. Forre una bandeja de horno con papel vegetal de hornear y reserve.


2. Ponga en el vaso la harina, el azucar, la mantequilla, el huevo, y la levadura quimica en polvo, mezcle 20 seg/ vel 6.


3. Vierta un poco de azúcar en un plato. Coja una cucharada de masa ( 15 gr ) , haga una bola y sumerga la mitad de la bola en el azúcar preparada, ponga la parte de arriba del azúcar hacia arriba y la aplasta con un tenedor para darle forma redonda de galleta. Asi sucesivamente con la masa restante y meta en el horno 15 minutos (180° ) . Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir.


Ideal para DESAYUNOS Y MERIENDAS.