Turrón a la piedra

#Postres y dulces 09 noviembre 2017

INGREDIENTES:



  • 200gr almendras tostadas 

  • 200gr azúcar 

  • Piel de limón

  • Canela en polvo


Glasear el azucar 15seg/vel10 y añadimos por el bocal la piel del limon hasta que este complemente pulverizada. Añadimos las almendras y trituramos 10seg/vel7 , bajamos con la espátula los restos de la almendra y repetimos varias veces la misma operación hasta que coja una textura de masa. Colocar en la cajita previamente forrada y espolvorea con canela.