Bizcocho de chocolate

Precaliente el horno a 180°C. Forre con papel de hornear un molde desmontable (Ø 18 cm).

Ponga en el vaso la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao. Mezcle 10 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso el huevo, el azúcar y la sal y bata 2 min/37°C/vel 3.5. Retire la mariposa y vierta los huevos batidos en otro bol.

Ponga en el vaso la mantequilla, el chocolate y el agua y caliente 2 min/50°C/vel 1.

Añada al vaso el azúcar moreno y la nata y mezcle 15 seg/vel 3.5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Incorpore alrededor de las cuchillas las dos preparaciones reservadas y mezcle 10 seg/vel 3.5. Termine de mezclar con la espátula, vierta la masa en el molde preparado y alise bien la superficie.

Hornee durante 18-20 minutos. Mientras tanto, lave y seque el vaso y continúe con la receta.

Crema de queso

Ponga en el vaso el queso cremoso, la nata, la vainilla y el azúcar glas. Mezcle 20 seg/vel 4. Vierta la mitad de la crema en una copa o bol par trifFle y la otra mitad en otro bol. Reserve ambos en el frigorífico. Lave el vaso.

Salsa de fresas

Ponga en el vaso las fresas, el azúcar, el zumo de limón y la sal. Trocee 2 seg/vel 4 y remueva 20 min//vel cuchara

Montaje

Cuando el bizcocho esté frío, córtelo en cuadrados de 2 cm. Ponga en la copa de trifle sobre la crema la mitad de los cuadrados de bizcocho y riegue con la mitad de la salsa de fresas. Coloque otra capa de crema de queso, otra de bizcocho y finalice con la salsa de fresas. Sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.