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Arroz cremoso calamares en su tinta
17 March 2020
Receta de arroz cremoso con calamares:
Receta fácil,rapida y rica con dos latas de calamares en su tinta más ingredientes básicos de un sofrito de arroz.
Receta para 4 personas.
INGREDIENTES:
50cl de aceite
2 dientes de ajo
100gr de cebolla
50gr de pimiento verde
50gr de pimiento rojo
2 latas calamares
1 cucharadita de curcuma
1 cucharadita pimentón
300 gr de arroz
975 gr de agua
PREPARACION:
Ponga en el vaso el ajo troceey Pique 2 seg/del.7.
Añada la cebolla,el pimiento rojo ,verde y el aceite . (Con tm6 buscar receta de arroz con pollo y verduras )para hacer sofrito con la alta temperatura y para tm5 sonreír a 120 grados y para tm31 sonreír con varoma(7 minutos velocidad cuchara).
Trocear 6 segundos velocidad 4.
Añada el arroz,la cucharada caldo verduras casero,pimentón,curcuma, 2 latas de calamares en su tinta y el agua,programa 15 minutos/varoma/giro inverso/velocidad cuchara.
Vierte en una fuente y deja reposar 5 minutos antes de servir.
17 March 2020
