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Mones d'elx
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MONAS D' ELX   Ingredientes   ►150 gr. de azúcar ►Piel de limón y naranja ►150 gr. de leche con sabor a canela y limón ►100 gr. de mantequilla o margarina ►2 huevos ►2 cucharadas de agua de azahar o naranja ►2 nueces de levadura de pabadería ►Una pizca de sal ►600 gr. de harina de fuerza   Preparación   Verter el azúcar en el vaso muy seco y pulverizar a velocidad 9.