Bienvenidos a mi blog de Thermomix® , para mi será un placer poder compartir mi pasión por la cocinaen general y en particular por mi Thermomix® !!!!.Así que espero os gusten las recetas y sobretodo que las pongais a la práctica!!!
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Gazpacho de zanahoria by Pepi Romans
31 July 2018
Gazpacho de zanahoria o crema fría de zanahoria.
Con tanto calor solo apetecen platos fríos, así que este os va a gustar!
*Ingredientes:
- 500 gr. De zanahorias peladas
-100 gr de pimiento rojo o naranja
- 300gr de hielo
- 1 cucharadita de sal
-10 gr. De vinagre ( opcional)
- 30 gr de aceite.
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso en trozos.
Y trituramos 1 min. Vel 5 .
Después añadimos 150 gr de agua fría y volvemos a triturar.
3 min. Vel 10.
Una vez terminado servimos frío.
Podemos acompañar este gazpacho con queso fresco.
Espero que os guste!!!
31 July 2018
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