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Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

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Comprar Thermomix®

emperador con piperrada

13 November 2020
13 November 2020
Categoría:


La verdad es que el pescado en Varoma queda muy jugoso y sabroso.


Puedes sustituir el emperador por otro pescado, merluza, bacalao, salmón, lubina, etc.


INGREDIENTES


200 g de pimiento rojo cortado en trozos


200  de pimiento verde cortado en trozos


200 g de cebolla cortada en cuartos


2 dientes de ajo


80 g de aceite de oliva virgen extra ( y algo más para engrasar el Varoma)


100 g de vino blanco


200 g de tomate triturado en conserva


1 cucharadita de sal


 1 cucharadita de pimienta molida


500 g de emperador en 8 filetes


Cebollino fresco para decorar


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso los pimientos rojo y verde, la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 3 seg / vel 5 y sofría 10 min / 100ºC / vel 1.


Añada el vino y programe 2 min / Varoma / vel 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación del alcohol.


Agregue el tomate, la sal y la pimienta. Sitúe el recipiente Varoma en su posición untado de aceite. Ponga dentro el emperador y sazone con sal y pimienta. Tape el Varoma y programe 15 min / Varoma/ vel 1.


Sirva los filetes acompañados de la piperrada y espolvoree con el cebollino picado.



Solicita demostración
13 November 2020
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