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Thermomix® Alicante

Encarna Gomez Sanchez

¡HOLA!

Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

Desde que la conocí me entusiasmó tanto, que a partir de ese día la cocina se convirtió en la estancia principal de mi casa.

Cocinar con thermomix es más fácil, más ameno, hasta más económico. Todo un placer.

En este blog, encontrarás recetas elaboradas con thermomix, recetas saludables para el día a día y fáciles de hacer.

Anímate y ven a conocer este maravilloso mundo Thermomix® , contacta conmigo y te puedohacer una demostración a través de videollamada, sin compromiso

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Bienvenida a mi sección de blogosfera de thermomix, mi nombre es Encarna Gómez y mi gran aficción a la cocina me llevó a conocer thermomix.

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HAMBURGUESAS DE POLLO

06 September 2021
06 September 2021
Categoría:


Hoy os traigo unas hamburguesas de pollo muy ricas, hechas en casa en un momento y muy sanas. Seguro que cuando las hagáis repetís y no las volvéis a comprar hechas.


INGREDIENTES


600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (2-3 cm)


60 g de pan rallado


120 g de cebolla (en trozos)


2 dientes de ajo


18 - 20 hojas de hierbabuena fresca


4 - 5 ramitas de perejil fresco


2 cucharadita de sal


1 - 2 pellizcos de pimienta molida, o al gusto


1 huevo


PREPARACIÓN


Ponga en el vaso 300 g de pollo y 30 g de pan rallado y pique 8 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.


Ponga en el vaso 300 g de pollo y 30 g de pan rallado y pique 8 seg/vel 5. Retire al bol con el pollo troceado y reserve.


Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, la hierbabuena, el perejil, la sal y la pimienta y trocee 5 seg/vel 5.


Añada el pollo reservado y el huevo. Introduzca la espátula por la abertura y mezcle 10 seg/giro izda/vel 3. Retire a un bol 


Forme las hamburguesas. Con las manos untadas en aceite, divida la mezcla en 12 porciones de aprox. 70 g c/u y deles forma de hamburguesa. Dore las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, de 1-2 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.

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06 September 2021
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