Name: RECETA QUE TE AYUDA: ARROZ CON COSTILLAS Y LONGANIZAS
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g de aceite de oliva; 400 - 500 g de costillas de cerdo y longanizasen trozos; 120 g de vino blanco; 150 g de cebolla en trozos; 2 dientes de ajo; 150 g de pimiento rojo en trozos; pimentón; 1 pastilla de caldo de carne; cucharadita de colorante amarillo; 300 g de arroz; 400 g de caldo de carne; sal

Thermomix® Alicante

Angie

Mi nombre es Angie y soy agente comercial de Thermomix® en toda España.

Thermomix® me enseñó a comer sano, rápido, fácil, económico y de forma creativa. Haciendo una comida variada en mi día a día.

Aquí podré compartir poco a poco recetas y trucos de cocina para sacarle máximo partido a vuestro Thermomix® .

También ofrezco demostraciones, clases de cocina y talleres totalmente gratuitos.

Si queréis conocer la maravilla de tener un Thermomix® en casa y poder disfrutar del ahorro de tiempo y sobre todo de dinero, podéis poneros en contato conmigo y estaré encantada de atenderos.

Mi nombre es Angie y soy agente comercial de Thermomix® en toda España.

Thermomix® me enseñó a comer sano, rápido, fácil, económico y de forma creativa. Haciendo una comida variada en mi día a día.

Aquí podré compartir poco a poco recetas y trucos de cocina para sacarle máximo partido a vuestro Thermomix® .

También ofrezco demostraciones, clases de cocina y talleres totalmente gratuitos.

Comprar Thermomix®

RECETA QUE TE AYUDA: ARROZ CON COSTILLAS Y LONGANIZAS

15 May 2022

Tiempo de preparación 01:00:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

15 May 2022

Categoría:

Pastas y arroces

Desde que tenemos la Cocción de Arroz en Tm6 estoy encantada... Vivimos corriendo y me es grato poder degustar un arroz típico de hacer en paella u horno, pero sin manchar la cocina ni tanto cacharro, todo todito en nuestro Thermomix® .

Para realizar esta receta también he cocinado la carne en Alta Temperatura, y como esta función únicamente se puede realizar siguiendo una receta guiada, la he seguido de: Arroz con carrilleras (Cocción de Arroz).

Si tienes Tm5 sustituyes la Alta Temperatura por 120ºC, y la Cocción del Arroz, por Arroz función Automática.

Espero que os guste.

Si te gusta la receta DALE UN LIKE, y si quieres información de cómo poder cocinar estas recetas con Thermomix® , PINCHA en TE LLAMO GRATIS y me pondré en contacto contigo lo antes posible.

‹ › ×

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
400 - 500 g de costillas de cerdo y longanizasen trozos
120 g de vino blanco
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
pimentón
1 pastilla de caldo de carne
cucharadita de colorante amarillo
300 g de arroz
400 g de caldo de carne
sal

Pasos de la receta

1 Paso

Siguiendo la receta guiada de "Arroz con carrilleras(Cocción de arroz)"

Ponga en el vaso 20 g de aceite y la carne e inicie Alta Temperatura

En Tm5: 8 min./120ºC/V cuchara/Giro inverso

2 Paso

Añada 120 g de vino blanco y, sin poner el cubilete, programe 5 min/Varoma/Giro inverso/vel 1.

Retire del vaso y reserve.

3 Paso

Ponga en el vaso 20 g de aceite, la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y verde e inicie Alta Temperatura

En Tm5: 8 min./120ºC/V cuchara/Giro inverso

4 Paso

Añada el pimentón y rehogue 1 min/120°C/vel 1. Después, trocee 3 seg/vel 5.

5 Paso

Incorpore las carrilleras con la salsa reservadas, la pastilla de caldo y el colorante y programe 10 min/100°C/Giro inverso/vel cuchara

6 Paso

Agregue el arroz, el caldo y la sal e inicie Cocción de arroz

En Tm5: Función Automática

7 Paso

Vierta en una fuente, mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

Exportar receta

Solicita demostración

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:

1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta

Angie

RECETA QUE TE AYUDA: ARROZ CON COSTILLAS Y LONGANIZAS

Ingredientes

Utensilios Thermomix

Tablas

Pasos de la receta

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Si tienes dudas llámanos

Nuestras redes sociales

SI TIENES DUDAS LLÁMANOS

918 31 19 12

Home › Delegación Alicante › Angie › Pastas y arroces › RECETA QUE TE AYUDA: ARROZ CON COSTILLAS Y LONGANIZAS

Angie

RECETA QUE TE AYUDA: ARROZ CON COSTILLAS Y LONGANIZAS

Ingredientes

Utensilios Thermomix

Pasos de la receta

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Posts relacionados

SI TIENES DUDAS LLÁMANOS

918 31 19 12